Le meilleur de l'instant
La sélection du moment choisie pour vous
Une sélection courte, exigeante, délicieusement sûre :
4 produits phares à (re)découvrir, disponibles en précommande sur notre prochain arrivage.
Prochain arrivage frais par avion : 12 mars 2026
Précommande jusqu’au lundi 02 mars • Sans minimum de commande
Le mot de la maison
Cette semaine, notre sélection se lit comme une page gastronomique : peu de références, mais beaucoup de caractère.
Nous avons retenu des produits pour leur justesse, leur régularité, et ce petit détail qui fait la différence à table :
une texture, une longueur en bouche, un équilibre.
La précommande vous permet de sécuriser vos produits avant l’arrivage, en respectant une règle simple :
la fraîcheur d’abord, du départ à l’assiette, sans compromis.
Conseil Maison : composez votre panier comme un menu, un produit "cœur", un produit "plaisir" et un accord pour signer le moment.
À la une sur cet arrivage
Quatre produits, quatre personnalités, notes de dégustation et idées d'accords incluses
N’hésitez pas à les découvrir si vous ne les avez pas encore essayés.
Astuce CAVIAR & CO
La minute accords et service
Pour une dégustation qui fait vraiment la différence, jouez la simplicité… mais au bon tempo. Servez les huîtres Prat-Ar-Coum très fraîches, ouvertes au dernier moment : nature, avec un trait de citron vert — et, pour une huître “signature”, une micro-goutte d’huile d’olive pimentée (juste pour réveiller l’iode, sans le couvrir).
Côté caviar Kaviari – coffret découverte (Baeri, Osciètre, Kristal®), gardez le geste pur : une base neutre, une texture soyeuse, et zéro surcharge. Notre twist maison : une quenelle de skyr légèrement détendue, puis le caviar à la cuillère (ou sur blini tiède). Dégustez ensuite les trois références du plus délicat au plus intense… selon vos sensations.
Accords recommandés :
Champagne brut nature, blanc sec et minéral (type Chablis / Muscadet), ou eau pétillante bien froide avec zeste d’agrume.
Précommander, simplement
La précommande, c’est notre façon de garantir disponibilité + fraîcheur, tout en vous laissant le temps de composer votre sélection.
Arrivage
Le : 12 mars 2026
Produits sélectionnés, quantités réservées au départ.
Transport
Températures contrôlées, emballages adaptés, priorité à l'intégrité du produit.
Commande
Précommandez avant le 02 mars 2026 inclus pour sécuriser vos références.
Retrait
Nous contacter pour retrait.
Les quantités sont limitées pour cet arrivage.
Anticipez votre commande pour garantir vos produits.