Nos Producteurs
Découvrez les producteurs et fabricants derrière chaque référence CAVIAR & CO
Trois univers, une même exigence
Chez Caviar & Co, chaque produit a une histoire, un geste, une origine. Pour mieux vous guider, nous avons réuni nos producteurs en trois univers :
Terre pour la générosité du terroir, Mer pour l’iode et les grands frissons, et Épicerie pour ces pépites qui signent une assiette.
Choisissez votre escapade gourmande.
* Le goût du terroir
Terre | Viandes d’exception, salaisons & foie gras
Boucherie Nivernaise
Viandes d'exception
Des pièces choisies pour leur qualité et leur tenue en cuisson, pour des assiettes qui sentent le feu doux, le jus, la gourmandise.
Pays :
FRANCE
Région :
ÎLE-DE-FRANCE
Salaison du Mont Pilat
Salaisons & charcuteries de caractère
Une charcuterie de caractère, faite pour les planches généreuses et les apéritifs qui s’éternisent.
Pays :
FRANCE
Région :
AUVERGNE RHÔNE-ALPES
Foie gras de Chalosse
Foie gras & conserves premium
La tradition du foie gras, dans une version élégante et chaleureuse. Foie Gras de Chalosse signe des instants de fête.
Pays :
FRANCE
Région :
LANDES
* L’appel de l’iode
Mer | Huîtres, caviar & trésors de marée
Médithau
Huîtres Tarbouriech
Une huître de dégustation, précise et élégante, sélectionnée pour sa fraîcheur et sa longueur en bouche.
Pays :
FRANCE
Région :
ÉTANG DE THAU
Cabane Océane
Huîtres fines
L’esprit “bar à huîtres”, version chic : des coquillages faits pour se partager, pour trinquer, pour rire autour d’un plateau.
Pays :
FRANCE
Région :
ÎLE DE RÉ
Prat-Ar-Coum
Huîtres artisanales
Une maison qui parle aux amateurs de belles huîtres : équilibre, finesse, fraîcheur. Prat-Ar-Coum s’invite sur les tables gourmandes.
Pays :
FRANCE
Région :
BRETAGNE
* Les finitions qui subliment
Épicerie | Condiments & pépites gourmandes
Pensato
Condiments italiens, l'essentiel de l'épicerie
L’art de l’assaisonnement : huile d’olive, balsamique, condiments… ces essentiels qui changent tout.
Pays :
ITALIE
Région :
POUILLES
Maison Peyrey
Fruits mi-cuits, spécialités fruitées
Maison Peyrey, c’est le fruit travaillé avec délicatesse : textures fondantes, parfums justes, plaisir élégant.
Pays :
FRANCE
Région :
NOUVELLE-AQUITAINE